5 orta boy patates, 1 paket çiğ krema, 1 diş sarımsak, göz kararı kaşar.
patateslerin kabuğunu soyup yuvarlak olarak doğrayalım (çok ince olmamak kaydıyla). Daha sonra başka bir kabın içine çiğ kremayı boşaltıp doğrayıp yıkadığımız patatesleri atıp hepsini karıştıralım. Tarifi hazırlıyacağımız borcamın dibine soyduğumuz sarımsağı sürelim. (Sarımsağın kokusu kalsın diye) kremayla karıştırılan patatesleri de borcama atıp 180 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim. yumuşayıp hafif kızarmaya başladıktan sora da çıkarıp üstünü kaplıcak kadar rendelediğimiz kaşarı ilave edip isteğe bağlı tuzuda atıp tekrar fırına sürelim. kızardıktan sonra çıkarıp özellikle et yemeklerinin yanına servis olarak koyalım.
