sarımsaklı tavuk 25 Nisan 2008

2 adet tavuk göğsü, 7-8 diş sarımsak (ince doğranmış-veya iki kaşık sarımsak tozu da olabilir), 2 kaşık ince doğranmış maydanoz, 1 kaşık elekten geçmiş un, 1 ad. buzdolabı poşeti, Kızartmak için sıvı yağ.

Tavukları küp halinde doğrayın, doğranmış tavukları sarımsak tuz karabiber maydanoz ile karıştırın, poşetin içine unu ve tavuk karışımını koyun, poşetin ağzını kapatıp çalkalayın.
Yağı tavada ısıtın, içine tavukları koyun ve kızartın

Not: Herşeyden önce tavukları 45 dakika tuzlu suda bekletirseniz kızarttıktan sonra tavuklar kuru olmuyor.