smetana (fake :) 22 Nisan 2008

smetana bulmak ne yazık ki zor oluyor bazen. o yüzden üç tane “fake” smetana tarifi veriyorum.

1 - küçük paket çiğ krema biraz çırpılır kıvama gelirken limon suyu
2 - küçük paket çiğ krema, labne light, biraz limon suyu
3 - küçük paket çiğ krema ve istemeyerek unutulmuş yoğurt ve suyu

makarna pişirmenin püf noktaları 13 Nisan 2008

100-1000-10 -1 kuralı

her 100 gram makarna için; 1000gram su, 10gram tuz, 1yk sıvı yağ